Toten folkehøgskole - kokk

Beskrivelse

Toten folkehøgskole har ledig vikariat som kokk i 80% stilling, med mulighet for fast ansettelse.

Vi søker deg som

• har fagbrev i kokkefaget eller institusjonskokkfaget
• har relevant yrkeserfaring
• kunnskap om dietter og allergener

Vi tilbyr

• et inkluderende og raust arbeidsmiljø
• lønn etter gjeldende avtaleverk
• fylkeskommunale tilsettingsvilkår med gode pensjons- og forsikringsordninger

Om stillingen

• daglig tilberedning og tilrettelegging av matproduksjon
• utvikling av kjøkkenet og menyer i samarbeid med kjøkkensjefen
• varebestillinger
• renhold på kjøkken og i spisesal, samt påse at hygieneforskrifter følges
• følge rutiner for oppbevaring, tilberedning og svinnreduksjon i henhold til Mattilsynets regler og retningslinjer
• kundekontakt og kommunikasjon med leverandører, elever og ansatte
• kommersiell drift av kjøkkenet knyttet til sommerkurs
• noe arbeid knyttet til internatet
• turnusarbeid

Egenskaper

• har gode samarbeids- og kommunikasjonsevner, både med elever og ansatte
• serviceinnstilt og sosial
• er selvstendig og strukturert, og ha evne til å jobbe under tidspress
• er fleksibel og løsningsorientert
• liker orden og systemer
• har forståelse for folkehøgskolens egenart og egen rolle i møte med elever

Søknad

Innlandet fylkeskommune ønsker at arbeidsstyrken skal gjenspeile mangfoldet i befolkningen. Det er derfor et mål å oppnå best mulig alders- og kjønnssammensetning og å rekruttere personer med innvandrerbakgrunn. Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Kopi av attester og vitnemål vil eventuelt bli innhentet senere. Tilsendte attester returneres vanligvis ikke. Vi ber aldri om Bank-ID informasjon i søknadsprosessen. 

Det kreves politiattest - ikke eldre enn tre måneder - for alle stillinger i tannhelsetjenesten, folkehøgskolene og videregående skoler.

Vi gjør oppmerksom på at alle søkere kommer på offentlig søkerliste, jfr offentleglova § 25. Fritak fra offentliggjøring gjøres bare unntaksvis og må begrunnes i tekstfeltet til søknaden.               

Innlandet fylkeskommune benytter elektronisk søknadsskjema.

Vi ser fram til å motta søknaden din.